Codorna recheada com molho de uva verde, para uma ceia íntima
Preparar ceia para poucas pessoas tem um charme: os pratos não precisam “render”, a preparação pode ser mais elaborada e os detalhes fazem toda a diferença.
Categoria: Receitas
Codornas recheadas com arroz selvagem e cogumelos.
Os ingredientes dessa especiaria são: codornas desossadas, arroz selvagem, cogumelos Paris, cogumelos shiitake, vinho branco seco, fatias de bacon, sálvia, tomilho, pimenta do reino, sal e azeite a gosto. Para o ninho de parpadelle, que é o toque especial do prato: manteiga e sálvia picada.
Ovos de Codorna ao Creme de Mostarda
É tão simples que o maior tempo gasto nessa receita fica por conta do cozimento dos ovos. Apesar dessa simplicidade, o sabor é indiscutível!
Codornas ao molho de vinho
Ingredientes: 10 peitos de codorna 300 ml vinho tinto Fines herbs a gosto Óleo a gosto sal Molho 1 xicara(chá) de vinho tinto 100 ml caldo de frango 1 cebola Óleo a gosto MODO DE PREPARO: Temperar a codorna. Colocar numa assadeira, levar ao forno preaquecidopara assar de 25 a 30 minutos. Durante …
Preparando o Natal
Codornas recheadas com cogumelos e arroz negro Com a proximidade das Festas de final de ano, todos começam a pensar na Ceia de Natal. Aqui em casa começamos mais cedo, pois o mês de dezembro é muito festivo . Três aniversários e agora mais um, com o nascimento de mais uma neta, a linda Isadora.
Codornas com Farofa de Bananas
Arroz com codorna
Codorna recheada
Confira esta receita simples e deliciosa!